NOSOTROS PODEMOS: Crear entornos escolares saludables
Las vacaciones escolares están por terminar. Y mientras buscamos uniformes y útiles escolares, preparándonos para el regreso al colegio, recordemos algunas cosas importantes. 

La obesidad infantil está en aumento. De acuerdo a cifras oficiales, en algunos departamentos de nuestro país la tasa de sobrepeso en niños de edad escolar y preescolar llega al 60%. 

 Nuestros niños pasan una gran parte del día en las escuelas, en donde adquieren nuevos conocimientos, desarrollan habilidades y aprenden a interactuar con las personas y el mundo que los rodea. En ese entorno de aprendizaje y descubrimiento es importante que cada escuela sea también un lugar en que se cultiven hábitos de vida, actividad física y alimentación adecuados. 

 Esto no solo es tarea de quienes dictan las políticas públicas de salud o educación, tampoco es algo que cada escuela deba asumir sin que los padres tengan algún tipo de participación; pues de nada sirva que en el colegio se le indiquen ciertas normas de conducta o costumbres si es que en casa se siguen otro tipo de reglas. 

Existen muchas formas de fomentar los buenos hábitos desde el colegio: incluir información sobre hábitos saludables y educación física en la curricular educativa, asegurar que en las cafeterías escolares se dispensen sólo alimentos saludables e incluso hacer que los estudiantes participen en actividades de siembra y cosecha de vegetales y frutas, así como en preparación de alimentos saludables.

Más información en:

1. WHO (2016). Report of the commission on ending childhood obesity.

2. Food Revolution Day. School Resources. http://www. foodrevolutionday.com/schools/#DVCHyR8LzJQL3EIf.97

3. Kitchen Garden Foundation. Teaching Resources. http:// http://www.kitchengardenfoundation.org.au/free-resources/ teaching-resources

4. American Heart Association. Healthy, Hunger-Free Kids Act: A health recipe for school nutrition. https:// http://www.heart.org/idc/groups/heart-public/@wcm/@adv/ documents/downloadable/ucm_474338.pdf
5. Let’s Move: Active Schools. http://www.letsmoveschools. org/about
6. Australian Sports Commission. Clearinghouse for Sport. https://www.clearinghouseforsport.gov.au/knowledge_ base/organised_sport/value_of_sport/school_sport
7. The Guardian. Want a healthy school? A head of wellbeing could be the answer https://www.theguardian.com/ teacher-network/2015/nov/03/healthy-school-head-of- wellbeing-the-answer
  

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